葱香油淋鸡的做法

• 美食食谱

葱香油淋鸡的做法

1. 准备材料：鸡腿肉、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、食用油。

2. 鸡腿肉切块，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制15分钟。

3. 葱切成葱花，姜切成姜末。

4. 热锅凉油，将鸡块放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入葱花和姜末爆香，加入适量盐调味。

6. 将煎好的鸡块放入锅中，翻炒均匀。

7. 关火前淋上热油即可。

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