茄子丝炒饭的做法
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美食食谱
茄子丝炒饭的做法
材料:
- 米饭
- 茄子
- 鸡蛋
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 油
步骤:
- 将茄子切成丝,鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
- 加入茄子丝翻炒至软烂。
- 加入鸡蛋液翻炒均匀。
- 加入米饭,加入盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
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