千层芋头糕的做法
千层芋头糕的做法
材料：
- 芋头 500克
- 糯米粉 200克
- 椰浆 400毫升
- 白糖 150克
- 水 适量
步骤：
- 将芋头去皮切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。
- 将糯米粉加入椰浆中，搅拌均匀。
- 将白糖加入适量的水中，煮至糖溶化。
- 将芋泥和糯米粉搅拌均匀，分成三份。
- 在一个蒸锅中，将一份芋泥倒入，用勺子压平。
- 将一份糯米粉倒入，同样用勺子压平。
- 再倒入一份芋泥，压平。
- 重复以上步骤，直到所有材料用完。
- 将蒸锅放入蒸锅中，蒸约30分钟。
- 取出，放凉后切成小块即可食用。
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