千岛湖鱼干的做法清蒸
千岛湖鱼干的做法清蒸
1. 将千岛湖鱼干泡水中浸泡30分钟，去除表面的盐分。
2. 准备葱姜蒜和适量的料酒，将葱姜蒜切成丝备用。
3. 将鱼干放入蒸锅中，撒上葱姜蒜丝和料酒。
4. 加入适量的清水，大火蒸15-20分钟即可。
5. 取出蒸好的鱼干，撒上适量的香菜和胡椒粉即可食用。
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