土豆烧红烧肉广东做法

• 排骨, 豆腐

土豆烧红烧肉广东做法：

1. 准备食材：五花肉500克，土豆2个，葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量。

2. 将五花肉切成2厘米见方的小块，焯水后捞出备用。

3. 土豆去皮切块备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至变色。

5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。

6. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 加入土豆块，继续炖煮20分钟左右，直到土豆烂熟。

8. 最后收汁即可。

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