清蒸乔尔泰鱼图片做法
清蒸乔尔泰鱼的做法：
1. 准备好乔尔泰鱼一条，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。
2. 在鱼身两侧各切三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，切好后在鱼身上抹上一些盐和料酒，腌制10分钟。
3. 把腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
4. 取出蒸好的鱼，撒上葱花和姜丝，淋上热油即可。
5. 上桌前可以根据个人口味再加一些酱油或者其他调料。
注意：蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整，以确保蒸熟但不过熟。
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