简单杯子蛋糕的做法
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鸡蛋
简单杯子蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 80克
- 无盐黄油 60克
- 牛奶 60毫升
- 泡打粉 1/2小匙
- 香草精 1/2小匙
步骤：
- 将无盐黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 将低筋面粉、泡打粉过筛后加入碗中，用刮刀拌匀。
- 加入牛奶、香草精和融化的黄油，用刮刀拌匀成蛋糊。
- 将蛋糊倒入杯子中，约八分满即可。
- 将杯子放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟即可。
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