韭菜煎饺子的做法
韭菜煎饺子的做法：
1. 准备饺子皮和馅料。饺子皮可以自己做，也可以买现成的。馅料可以用猪肉、虾仁、韭菜等材料混合而成。
2. 将馅料放入饺子皮中，包成饺子的形状。
3. 热锅凉油，将饺子放入锅中，煎至底部金黄色。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，中火煮5分钟左右，直到水分蒸发干净，饺子底部再次变得金黄酥脆即可。
5. 取出饺子，配上蘸料即可食用。
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