钱袋蛋糕的做法教程
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鸡蛋
钱袋蛋糕的做法教程：
材料：
低筋面粉100克、鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶30克、无盐黄油30克、盐1/4小勺、巧克力豆适量。
步骤：
1.将黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化，备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3.将牛奶加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4.将低筋面粉和盐混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5.将融化的黄油倒入面糊中，搅拌均匀。
6.将面糊倒入裱花袋中，裱花袋口不要太大，以免面糊流出。
7.将裱花袋中的面糊挤入模具中，每个模具约挤入2/3即可。
8.将巧克力豆撒在面糊上，放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟即可。
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