牛肉馅大饺子的做法大全

• 做法大全

牛肉馅大饺子的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 水适量
  • 牛肉馅500克
  • 大葱2根
  • 姜适量
  • 盐适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 香油适量
  • 胡椒粉适量

步骤：

  1. 将面粉和水搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。
  2. 将牛肉馅放入碗中，加入切碎的大葱和姜末，加入盐、酱油、料酒、香油和胡椒粉，搅拌均匀。
  3. 将面团擀成薄皮，用饺子模具将皮子切成圆形。
  4. 将馅料放在皮子中央，将皮子对折，捏紧边缘。
  5. 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。

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