牛肉西葫蒸饺的做法

• 美食食谱

牛肉西葫蒸饺的做法

材料：

  • 牛肉馅 200克
  • 西葫芦 1根
  • 饺子皮 适量
  • 葱姜蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将西葫芦洗净去皮，切成细丝，加入盐搅拌均匀，静置10分钟，挤出多余的水分。
  2. 将牛肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、香油，搅拌均匀。
  3. 将西葫芦丝加入牛肉馅中，搅拌均匀。
  4. 将饺子皮铺在案板上，取适量的馅料放在饺子皮中央，包成饺子。
  5. 将包好的饺子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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