乌鸡煲椰肉汤的做法
乌鸡煲椰肉汤的做法：
材料：
- 乌鸡1只
- 椰肉1个
- 红枣10个
- 枸杞10克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将乌鸡宰杀后焯水去血水备用。
- 将椰肉切成小块备用。
- 将红枣、枸杞、生姜洗净备用。
- 将煲汤的锅中加入适量的水，放入乌鸡、红枣、枸杞、生姜和料酒，大火煮开后转小火煲2小时。
- 2小时后加入椰肉和盐，再煲30分钟即可。
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