乌鸡煲椰肉汤的做法

• 汤的做法

乌鸡煲椰肉汤的做法：

材料：

  • 乌鸡1只
  • 椰肉1个
  • 红枣10个
  • 枸杞10克
  • 生姜3片
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将乌鸡宰杀后焯水去血水备用。
  2. 将椰肉切成小块备用。
  3. 将红枣、枸杞、生姜洗净备用。
  4. 将煲汤的锅中加入适量的水，放入乌鸡、红枣、枸杞、生姜和料酒，大火煮开后转小火煲2小时。
  5. 2小时后加入椰肉和盐，再煲30分钟即可。

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