蜗牛酥零食做法大全
蜗牛酥的制作方法：
材料：低筋面粉200克、黄油100克、糖粉50克、蛋黄1个、牛奶适量。
步骤：
1.将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用打蛋器打至松发。
2.加入蛋黄，继续打匀。
3.筛入面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
4.加入适量牛奶，揉成光滑的面团。
5.将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
6.取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼状。
7.用饼干模具将面团切成小块，放入烤盘中。
8.烤箱预热180度，烤制15-20分钟即可。
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