碗杂面的碗杂泥的做法视频
碗杂面的碗杂泥的做法视频：
1. 准备好碗杂面、猪肉末、豆腐脑、豆芽、葱花、辣椒油、酱油、盐、味精、花椒粉、鸡精等食材。
2. 将豆腐脑切成小块，豆芽洗净备用。
3. 热锅凉油，放入猪肉末煸炒至变色，加入豆腐脑和豆芽翻炒均匀。
4. 加入适量的水，放入碗杂面，煮至面条熟透。
5. 加入酱油、盐、味精、花椒粉、鸡精等调味料，翻炒均匀。
6. 装盘后撒上葱花和辣椒油即可。
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