豌豆蒸肉未的做法大全

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豌豆蒸肉未的做法

豌豆蒸肉未是一道传统的中国菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是豌豆蒸肉未的做法：

  1. 将肉未切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
  2. 将豌豆洗净，放入开水中焯水1分钟，捞出备用。
  3. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油、白胡椒粉，搅拌均匀。
  4. 将腌制好的肉未块放入碗中，加入葱姜蒜调料，搅拌均匀。
  5. 将肉未和豌豆混合在一起，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

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