油煎糕面的做法窍门
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面食
油煎糕面的做法窍门
1. 准备好糕面和配料，如肉丝、蔬菜等。
2. 将糕面用温水泡软，捏碎成小块。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝和蔬菜煸炒。
4. 加入泡软的糕面，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到糕面变软。
6. 加入调料，如盐、鸡精、生抽等，翻炒均匀即可。
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