油煎糕的做法窍门
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美食食谱
油煎糕的做法窍门：
1. 煎锅要热透，油要多，这样煎出来的糕才会酥脆。
2. 煎糕的时候要用中小火，这样煎出来的糕才会受热均匀，不会糊掉。
3. 煎糕的时候要多翻几次面，这样煎出来的糕才会受热均匀，不会糊掉。
4. 煎糕的时候要用铲子轻轻地压一下，这样煎出来的糕才会更加酥脆。
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