鱼片炒菜的做法大全

鱼片炒菜的做法大全

鱼片炒菜是一道常见的家常菜,制作简单,口感鲜美。下面是一份鱼片炒菜的做法大全:

材料:

  • 新鲜鱼片
  • 蔬菜(例如青菜、胡萝卜、豆角等)
  • 调料(例如盐、酱油、料酒、姜蒜等)
  • 食用油

步骤:

  1. 将鱼片洗净,用盐和料酒腌制片刻。
  2. 将蔬菜洗净切成适当大小的块状。
  3. 热锅加入适量的食用油,放入姜蒜炒香。
  4. 将腌制好的鱼片放入锅中翻炒至变色。
  5. 加入蔬菜继续翻炒,调入适量的盐和酱油调味。
  6. 炒至鱼片和蔬菜熟透即可出锅。

这是一份简单的鱼片炒菜的做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。祝你做菜成功,享受美食!

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