鱼片干的做法大全家常做法:
鱼片干是一道美味可口的家常菜,下面是一种常见的做法:
材料:
- 新鲜鱼片
- 盐
- 白胡椒粉
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 食用油
步骤:
- 将鱼片洗净,用纸巾吸干水分。
- 在鱼片上撒上适量的盐和白胡椒粉,腌制片刻。
- 将腌制好的鱼片加入适量的生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制片刻。
- 热锅加入适量的食用油,待油热后将腌制好的鱼片放入锅中煎至两面金黄。
- 煎好的鱼片捞出沥油,即可享用。
这是一种简单易做的鱼片干做法,您可以根据个人口味的喜好进行调整。
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