鱼片干的做法大全家常
鱼片干是一道非常受欢迎的家常菜，它口感鲜美，营养丰富。下面是一种常见的鱼片干的做法：
材料：
- 新鲜鱼片
- 盐
- 白胡椒粉
- 料酒
- 生粉
- 食用油
步骤：
- 将鱼片洗净，用盐、白胡椒粉、料酒腌制片刻。
- 将腌制好的鱼片均匀地撒上一层生粉。
- 热锅加入适量的食用油，待油热后将鱼片放入锅中煎至两面金黄。
- 将煎好的鱼片捞出沥油，待凉后即可食用。
这是一种简单易做的鱼片干做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整。
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