羊肉煮豆腐的做法：
1. 准备好羊肉和豆腐，将羊肉切成小块，豆腐切成块状备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入羊肉煸炒至变色。
3. 加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。
4. 加入适量水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到羊肉变得很烂。
5. 加入豆腐块，再煮5分钟左右，让豆腐入味即可。
6. 最后可以根据个人口味加入一些葱花和香菜提味。
7. 羊肉煮豆腐做好后，可以撒上一些辣椒粉或者花椒粉增加口感。
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