月子豆腐鲫鱼汤的做法

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月子豆腐鲫鱼汤的做法

材料：

  • 鲫鱼1条
  • 老姜1块
  • 红枣5个
  • 淮山30克
  • 枸杞10克
  • 豆腐1块
  • 盐适量
  • 水适量

做法：

  1. 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
  2. 老姜切片，红枣去核，淮山切片。
  3. 将鲫鱼、老姜、红枣、淮山、枸杞放入炖盅中，加入适量的水。
  4. 用大火烧开后，转小火炖1小时。
  5. 豆腐切块，加入炖盅中，再加入适量的盐，再炖20分钟即可。

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