月子豆腐鲫鱼汤的做法

月子豆腐鲫鱼汤的做法

材料:

  • 鲫鱼1条
  • 老姜1块
  • 红枣5个
  • 淮山30克
  • 枸杞10克
  • 豆腐1块
  • 盐适量
  • 水适量

做法:

  1. 鲫鱼去鳞、去内脏,洗净备用。
  2. 老姜切片,红枣去核,淮山切片。
  3. 将鲫鱼、老姜、红枣、淮山、枸杞放入炖盅中,加入适量的水。
  4. 用大火烧开后,转小火炖1小时。
  5. 豆腐切块,加入炖盅中,再加入适量的盐,再炖20分钟即可。

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