粤菜白灼基尾虾的做法

• 美食食谱

材料：

基围虾500克，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，香油适量。

步骤：

1.基围虾洗净，去掉虾线，备用。

2.生姜切成丝，葱切成段，备用。

3.锅中加入适量水，加入姜丝、葱段、料酒，大火烧开。

4.将虾放入锅中，煮至变色，捞出沥干水分，码放在盘中。

5.将锅中的汤汁再次烧开，加入盐、生抽，调味后淋在虾上。

6.最后撒上香油即可。

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