鸡蛋韭菜汤的做法大全家常

鸡蛋韭菜汤的做法

材料:

  • 鸡蛋2个
  • 韭菜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
  2. 韭菜洗净切段备用。
  3. 锅中加入清水,放入韭菜段,煮至韭菜变软。
  4. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。

小贴士:

  • 鸡蛋和韭菜的比例可以根据个人口味自行调整。
  • 煮鸡蛋韭菜汤时,可以根据自己的口味加入适量的调料,如胡椒粉、酱油等。

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