红烧蹄脚的做法视频
红烧蹄脚的做法视频：
1. 准备好蹄脚、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。
2. 蹄脚洗净后焯水，去除血沫，备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒。
4. 加入生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶煸炒均匀。
5. 加入适量的水，放入焯好水的蹄脚，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到蹄脚软烂入味即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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