红烧新鲜牛舌头的做法大全

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红烧新鲜牛舌头的做法大全

红烧新鲜牛舌头是一道美味可口的传统菜肴，下面是制作方法：

  1. 将新鲜牛舌头放入开水中焯水，去除血水和杂质。
  2. 将焯水后的牛舌头切成片状备用。
  3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 加入牛舌头片煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调味料。
  5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮至牛舌头软烂入味即可。
  6. 最后加入适量的淀粉水勾芡，撒上葱花即可。

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