海绵蛋糕的做法九英寸
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鸡蛋
海绵蛋糕的做法九英寸：
以下是九英寸海绵蛋糕的食谱：
- 低筋面粉100克
- 玉米淀粉20克
- 鸡蛋4个
- 细砂糖100克
- 植物油30克
- 牛奶30克
- 白醋1茶匙
步骤：
- 将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积增大。
- 筛入低筋面粉和玉米淀粉，轻轻拌匀。
- 加入植物油和牛奶，轻轻拌匀。
- 加入白醋，轻轻拌匀。
- 将面糊倒入预先涂了油的九英寸蛋糕模具中。
- 将烤箱预热至170度，将蛋糕放入烤箱中，烤25-30分钟。
- 取出蛋糕，倒扣在网架上，晾凉后即可享用。
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