海里的大龙虾的做法
海里的大龙虾的做法
大龙虾是一种美味的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富。以下是制作大龙虾的简单步骤：
- 将大龙虾放入沸水中煮熟，时间根据龙虾的大小而定，一般需要煮10-15分钟。
- 将煮熟的大龙虾放入冰水中浸泡，这样可以使龙虾的肉更加紧实。
- 将龙虾的头和尾部分离开，然后将龙虾的身体切成两半。
- 将龙虾的肉从壳中取出，切成小块备用。
- 在平底锅中加入黄油，加热后加入蒜末和洋葱末，煸炒至香味散发。
- 加入龙虾肉块，翻炒均匀。
- 加入白葡萄酒和柠檬汁，煮沸后转小火煮5分钟。
- 加入盐、黑胡椒和切碎的香菜，翻炒均匀。
- 将龙虾肉放回龙虾壳中，撒上一些切碎的香菜即可。
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