海里的大龙虾的做法

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海里的大龙虾的做法

大龙虾是一种美味的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富。以下是制作大龙虾的简单步骤：

  1. 将大龙虾放入沸水中煮熟，时间根据龙虾的大小而定，一般需要煮10-15分钟。
  2. 将煮熟的大龙虾放入冰水中浸泡，这样可以使龙虾的肉更加紧实。
  3. 将龙虾的头和尾部分离开，然后将龙虾的身体切成两半。
  4. 将龙虾的肉从壳中取出，切成小块备用。
  5. 在平底锅中加入黄油，加热后加入蒜末和洋葱末，煸炒至香味散发。
  6. 加入龙虾肉块，翻炒均匀。
  7. 加入白葡萄酒和柠檬汁，煮沸后转小火煮5分钟。
  8. 加入盐、黑胡椒和切碎的香菜，翻炒均匀。
  9. 将龙虾肉放回龙虾壳中，撒上一些切碎的香菜即可。

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