牛肉土豆做法大全

红烧牛肉土豆

1. 牛肉切块,焯水去血水;土豆去皮切块;

2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色;

3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开;

4. 加入土豆块,烧开后转小火焖煮30分钟左右,直到土豆烂熟即可。

土豆炖牛肉

1. 牛肉切块,焯水去血水;土豆去皮切块;

2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色;

3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开;

4. 加入土豆块,烧开后转小火焖煮30分钟左右,直到土豆烂熟即可。

孜然牛肉炒土豆丝

1. 牛肉切丝,加入盐、生抽、淀粉腌制10分钟;土豆切丝,焯水烫熟;

2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色;

3. 加入孜然粉、辣椒粉、糖、盐、鸡精、土豆丝翻炒均匀即可。

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