肉卤面条的做法大全

肉卤面条的做法

1. 准备食材:面条、猪肉、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、香油。

2. 猪肉切成丁,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱炒香。

4. 加入猪肉丁煸炒至变色,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和适量的水,煮开后转小火炖煮10分钟。

5. 煮面条,捞出后放入肉卤中翻炒均匀,加入香油即可。

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