蘑菇豆芽汤粉条的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

蘑菇豆芽汤粉条的做法

材料：

  • 干粉条 100克
  • 蘑菇 100克
  • 豆芽 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将粉条用温水泡软备用。
  2. 蘑菇切片，豆芽洗净备用。
  3. 鸡蛋打散备用。
  4. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  5. 加入蘑菇煸炒至出水。
  6. 加入豆芽煸炒至变色。
  7. 加入清水，煮开后加入粉条煮熟。
  8. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
  9. 加入盐和鸡精调味即可。

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