蘑菇豆芽汤粉条的做法
材料：
- 鲜蘑菇 100 克
- 豆芽 100 克
- 粉条 100 克
- 瘦肉 50 克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱姜蒜 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将蘑菇洗净切片，豆芽洗净备用。
- 将粉条用温水泡软备用。
- 将瘦肉切成薄片，加入盐、鸡精、葱姜蒜腌制片刻。
- 热锅凉油，放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
- 加入清水，放入蘑菇片和豆芽，煮开后转小火煮 5 分钟。
- 加入泡软的粉条，继续煮 2 分钟。
- 加入适量的盐和鸡精调味即可。
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