炸白菜卷肉的做法

• 美食食谱

炸白菜卷肉的做法：

1. 准备好白菜叶和猪肉片，将猪肉片用刀背拍松，加入适量盐、料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。

2. 将腌制好的猪肉片均匀地铺在白菜叶上，卷起来，用牙签固定住。

3. 准备一个碗，加入适量的面粉和水，搅拌均匀成糊状。

4. 将卷好的白菜肉卷沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色即可。

5. 捞出沥干油，切成小段，装盘即可。

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