咋菠菜丸子的做法

• 美食食谱

菠菜丸子的做法：

1. 菠菜洗净后焯水，挤干水分，切碎备用。

2. 猪肉末加入盐、鸡精、料酒、葱姜末、菠菜碎，搅拌均匀。

3. 加入淀粉，继续搅拌至肉馅有些粘稠。

4. 将肉馅揉成丸子状，放入蒸锅中，蒸10分钟。

5. 热锅凉油，放入蒸好的丸子，煎至两面金黄即可。

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