黄豆焖猪脚做法视频：
1.准备好猪脚、黄豆、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、香叶、八角、桂皮等食材。
2.将猪脚洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
3.将黄豆洗净，用开水焯水后捞出备用。
4.姜、蒜切末备用。
5.热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
6.放入猪脚块煸炒至表面微焦。
7.加入料酒、生抽、老抽煸炒均匀。
8.加入黄豆、香叶、八角、桂皮、足量清水，烧开后转小火焖煮1-2小时。
9.加入盐、糖调味，继续焖煮30分钟左右即可。
10.最后根据个人口味加入适量胡椒粉即可。
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