蒜苔肉馅包子做法大全
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做法大全
蒜苔肉馅包子做法
材料：
- 蒜苔：适量
- 猪肉馅：500克
- 发酵粉：5克
- 面粉：500克
- 水：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将面粉和发酵粉混合，加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟。
- 将蒜苔洗净切碎，加入猪肉馅中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、姜末、葱花、香油拌匀。
- 将醒发好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入肉馅。
- 将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
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