香炸多春鱼的做法

香炸多春鱼的做法:

1. 准备多春鱼、盐、生姜、葱、料酒、淀粉、油。

2. 将多春鱼洗净,去掉内脏,沥干水分,用盐和料酒腌制10分钟。

3. 生姜和葱切成末,撒在多春鱼上,再撒上一层淀粉。

4. 热锅凉油,将多春鱼放入锅中炸至金黄色,捞出沥干油。

5. 香炸多春鱼即可上桌享用。

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