韭菜馅蒸饺的做法

韭菜馅蒸饺的做法

材料:

  • 韭菜 300 克
  • 猪肉馅 300 克
  • 生姜 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量
  • 水 适量
  • 饺子皮 适量

步骤:

  1. 将韭菜洗净切碎,加入猪肉馅中,加入适量的盐、鸡精、料酒、香油、葱花和生姜末,搅拌均匀备用。
  2. 将饺子皮包入韭菜馅,捏紧封口。
  3. 将蒸锅加水烧开,将饺子放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸 10 分钟即可。

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