银耳百合莲子汤的做法
银耳百合莲子汤的做法：
1. 将银耳、百合、莲子分别浸泡30分钟至1小时，洗净备用。
2. 将适量清水倒入炖盅中，加入银耳、百合、莲子，大火煮沸后转小火炖2小时。
3. 加入冰糖，继续炖30分钟至1小时，直至银耳、百合、莲子熟烂，糖分融化。
4. 熄火，取出炖盅，即可享用。
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