淡菜粥的做法视频
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美食食谱
淡菜粥的做法视频：
1. 准备材料：大米、淡菜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。
2. 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
3. 淡菜洗净，用清水浸泡30分钟，去除沙粒。
4. 姜切成片，葱切成葱花备用。
5. 将浸泡好的大米放入电饭煲中，加入适量清水，放入姜片，按下煮饭键开始煮饭。
6. 煮饭过程中，将淡菜放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱花、料酒，大火烧开后转小火煮5分钟。
7. 煮好的大米加入适量盐、鸡精，搅拌均匀，再加入煮好的淡菜和汤汁，搅拌均匀即可。
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