黄豆嘴的做法：
1.将黄豆泡发，去皮，用擀面杖压碎成豆蓉状。
2.加入适量的糯米粉和水，揉成面团。
3.将面团搓成细长条状，切成小段。
4.将小段面团用手搓成细长条状，两端捏成尖嘴状。
5.将黄豆嘴放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
6.将煮熟的黄豆嘴放入冰水中浸泡，使其更加爽脆。
7.将黄豆嘴放入碗中，加入适量的酱油、醋、蒜泥、辣椒油等调料，拌匀即可食用。
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