滑子蘑炒肉的家常做法

• 家常菜

滑子蘑炒肉的家常做法：

1. 准备好肉片、滑子蘑、葱姜蒜等食材。

2. 将肉片用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制10分钟左右。

3. 滑子蘑切片，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入腌制好的肉片煸炒至变色。

6. 加入滑子蘑继续煸炒，加入适量盐、生抽、料酒等调味料。

7. 煸炒至肉熟、蘑菇熟即可出锅。

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