排骨糯米饭的做法大全
排骨糯米饭的做法
材料：
- 糯米500克
- 排骨500克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将糯米淘洗干净，加水浸泡2小时左右。
- 排骨洗净，切成小块，加入葱姜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、香油腌制半小时。
- 将腌制好的排骨放入电饭煲中，加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟左右。
- 将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的糯米和煮好的排骨混合均匀，再用小火焖煮10分钟左右即可。
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