酥炸藕盒的做法大全

• 做法大全

酥炸藕盒的做法

材料：

  • 藕：500克
  • 猪肉末：150克
  • 葱姜蒜末：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 料酒：适量
  • 淀粉：适量
  • 面包糠：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将藕去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟，使其出水。
  2. 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
  3. 将腌制好的猪肉末放在藕片上，用手轻轻压实。
  4. 将藕片裹上面包糠。
  5. 热锅凉油，将藕盒放入油中炸至金黄色。
  6. 捞出沥干油，装盘即可。

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