黄金菇排骨的做法
黄金菇排骨的做法
材料：
- 猪肋排 500克
- 黄金菇 200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肋排切成小块，用盐、料酒、生抽、老抽、糖、生粉腌制半小时。
- 黄金菇切去根部，洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
- 加入黄金菇煸炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入盐调味即可。
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