葱烧海参的做法最正宗的做法
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美食食谱
葱烧海参的做法最正宗的做法:
1. 准备食材:海参、葱、姜、料酒、酱油、白糖、盐、清水。
2. 海参处理:将海参泡发后,去掉内脏和杂质,切成块状备用。
3. 葱姜处理:葱切段,姜切片备用。
4. 烹饪步骤:热锅凉油,放入葱姜爆香,加入海参煸炒,加入料酒、酱油、白糖、盐、清水,烧开后转小火焖煮20分钟左右,直到海参软烂入味即可。
5. 装盘:将烧好的海参和汤汁装盘,撒上葱花即可。
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