材料:
高筋面粉500克,酵母5克,白糖30克,盐5克,水250克,黄油50克。
步骤:
1.将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀,加入水揉成面团,再加入黄油揉匀,发酵至两倍大。
2.将面团取出排气,分割成适量大小的小面团,揉圆,再松弛10分钟。
3.将小面团擀成长条状,卷起来,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。
4.将烤箱预热至180度,将面包放入烤箱中,烤制20-25分钟即可。
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