冬瓜炒腊肉的做法

冬瓜炒腊肉的做法

材料:

  • 冬瓜500克
  • 腊肉100克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将冬瓜去皮去籽,切成小块;腊肉切成小丁。
  2. 锅中倒入适量油,放入葱姜爆香。
  3. 放入腊肉煸炒出油,加入冬瓜煸炒。
  4. 加入盐、生抽、料酒、清水,煮至冬瓜熟透即可。

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