东北孜然肉片的做法视频

• 美食食谱

东北孜然肉片的做法视频：

1. 准备好肉片、孜然粉、生姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、清水。

2. 将肉片加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉拌匀腌制15分钟。

3. 生姜、葱、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，盛出备用。

5. 锅中留底油，放入姜蒜末和孜然粉炒香。

6. 加入肉片翻炒均匀，加入清水烧开。

7. 加入生抽、白糖、盐调味，勾芡收汁即可。

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