鱼汤泡的做法：
1. 准备好鱼、姜、葱、料酒、盐等食材。
2. 将鱼洗净，切成块状，姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入适量的水，放入鱼块，加入料酒和盐，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
5. 汤煮好后，可以根据个人口味加入一些调料，如味精、鸡精等。
6. 最后撒上一些葱花即可。
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